Ягоди годжі 0,5 кг

Ягоди годжі 0,5 кг

Годжі – лат. lycium barbarum, відомі також як wolfberry або fructus lycii – як рослина являють собою вічнозелений листяний чагарник, який росте до 3 метрів у висоту і зустрічається в субтропіках Китаю, Монголії, Гімалаях і Тибеті. Відомо безліч видів (близько 40) і підвидів цієї рослини.

Найкращі ягоди годжі вирощують у китайській автономії Ниньсья, яка володіє унікальними кліматичними характеристиками. Ягоди саме з цього регіону мають найвищі показники як смакові, так і лікувально-профілактичні.

Збір ягід проводять безконтактно – струшуючи їх на попередньо натягнуті сітки. І все тому, що дотик до сирої (не сушеної) ягоді дає алергічну реакцію (настільки, біологічно активним є її сирий сік). В даний час група вчених з Австралії знайшла спосіб зберігати біологічно активний сік годжі отриманий в сирому вигляді, шляхом віджиму особливим способом. Властивості соку у багато разів перевищують властивості настою або інших способів вживання, але, на жаль, поки що зберігати його можна не більше кількох годин.

 Показання до застосування 

Хотя ягоды годжи только недавно сенсационно появились на рынках Европы и США, в Азии их потребительские и целебные свойства знают уже более двух тысяч лет, а сама ягода известна человеку уже более 5000 лет. Именно ягодам годжи, в числе многих регулярных продуктов питания, приписывают характерное «удлинение» жизни людей, живущих в Гималаях. Есть свидетельства о таком обитателе Ли Кин Эне, который прожил 252 года с 1678 до 1930 года. В течение всей своей жизни он регулярно употреблял в пищу ягоды годжи.

Особливістю цих, на перший погляд, не вибагливих ягід є унікальний набір природних компонентів, які роблять їх не тільки смачними, але і надзвичайно корисними, майже чудодійними:

- 21 мінерал (в тому числі і дуже актуальне для жителів України залізо, цинк, йод).

- 18 амінокислот (що більше навіть ніж в матковій пилку бджіл)

- В 500 разів більше вітаміну С, ніж в апельсині

- У 15 разів більше заліза, ніж у шпинаті.

- Вітаміни - В1, В2, B6 і Є.

- Незамінні полісахариди - LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4, яких немає ні в одному продукті харчування.