Кава Melitta Bella Crema Decaf в зернах 1 кг

Кава Melitta Bella Crema Decaf в зернах 1 кг

Це німецька декофеїнізована кава середнього обсмажування, яка зберігає насичений смак і аромат класичного італійського еспресо. Вона чудово підходить для вечірнього кавування або для людей, які обмежують вживання кофеїну за станом здоров'я. 

Основні характеристики бленду:
Склад: Збалансований купаж зерен Арабіки та Робусти, вирощених переважно в Бразилії.
Обсмажування: Середнє (Medium Roast), що допомагає розкрити баланс смаку без зайвої гіркоти.
Міцність: Оцінюється в 3 з 5 балів.
Смаковий профіль: Насичений смак із приємною фруктовою кислинкою, легкою солодкістю, а також нотками горіхів та фруктів.
Пінка: Завдяки додаванню робусти та правильному обсмажуванню, кава утворює густу, стійку золотаву пінку (крема).
Країна виробництва: Німеччина.

Спосіб декофеїнізації Видалення кофеїну з зерен Melitta Bella Crema Decaf відбувається за допомогою традиційного європейського методу із застосуванням безпечного розчинника (дихлорметану). Зелені зерна спочатку обробляють парою для розкриття пор, після чого вимивають кофеїн, ретельно очищують, висушують і лише тоді відправляють на обсмажування. Цей процес дозволяє видалити 98–99% кофеїну, повністю зберігши при цьому всі ефірні олії та багатство оригінального кавового смаку.