Кофе Gimoka Gran Bar в зернах 1 кг

Кофе Джимок Гран Бар (20% арабики и 80% робусты) темной обжарки с шоколадным оттенком, прекрасное сочетание арабики - робусты, стойкая пена и приятный аромат. Упакован в вакуумный пакет с клапаном 1 кг. Производитель Италия.

Действительно вкусный кофе – это итальянский кофе Джимока Гран Бар!

С этим утверждением согласиться многие. Одним из лучших представителей этого продукта является кофе родом из Италии cafe Gimoka. Основные производственные мощности бренда располагаются в небольшом городе Андало. Каждый этап создания кофе не только налажен до мелочей, но и в точности соответствует нормам. Такой подход позволяет дарить миру по-настоящему вкусный и ароматный кофе Джимока, без которого сложно представить себе бодрое и доброе утро.

Компания регулярно пополняет ряды своей продукции уникальными кофейными купажами. Одним из наиболее популярных и доступных является бленд Gimoka gran bar, отзывы о котором является ему лучшей рекламой. Эта смесь на 20% состоит из отборной арабики, обеспечивает напитку мягкость, удивительный насыщенный аромат и приятные оттенки орехов во вкусе. Основная часть купажа – это благородная азиатская робуста темной обжарки, благодаря которой вы можете наслаждаться прочным напитком с плотной густой текстурой, пикантной горчинкой и красивой стойкой пенкой цвета аппетитной карамели. Этот купаж отлично подходит для приготовления насыщенного эспрессо.

Кава Джимока Гран Бар в зернах продается в вакуумных упаковках из многослойной фольги с обратным клапаном. Это гарантирует свежесть продукта и ароматность на протяжении долгого времени. Наиболее популярной является расфасовка весом 1 кг. Это позволяет не только существенно экономить на приобретении кофе, но также всегда быть уверенным в наличии любимого продукта.

Многочисленные позитивные отзывы Gimoka кофе имеет вполне заслуженно. В нем сочетаются доступность, интенсивность вкуса, легкая терпкость и горечь, выразительность аромата, хорошая прочность и обильная пена. А ведь именно эти показатели делают кофе настоящим!

Реальный отклик о кофе Джимока Гран Бар от постоянного покупателя.

Gimoka Gran Bar в зернах – крепкий итальянский кофе с характером на любителя

Я люблю кофе. Какой именно? Пока я еще не определилась со своим кофейным фаворитом, но находит в постоянном поиске и в предвкушении чего-то новенького и вкусного. Ну а что, есть же меломаны – люди, которые любят слушать разную музыку. Похоже, что кофеман – это мужчина, который любит пить разный кофе. Тогда я и есть настоящий кофеман.

Однажды в очередном поиске в мире кофе я и увидела на прилавке Gimoka Gran Bar. Большая килограммная упаковка с зерновой кофе насыщенного и аппетитного малинового оттенка привлекла мое внимание. Взяв в руки, я начала знакомиться с этим продуктом поближе. Благого обратный клапан на лицевой стороне позволяет сразу почувствовать аромат кофе. Я чувствовала довольно сильный выразительный запах без каких-либо ароматических добавок. Просто насыщенный кофейный дух. Это уже плюс.

Но что же там внутри? Упаковка красноречиво доказывает, что у меня есть дело с настоящим продуктом родом из Италии: слова на упаковке цельно на итальянском языке, штрих-код тоже итальянский, судя с адресами – обжаренное и расфасованная тоже в Италии. Это плюс. Говорят же, что итальянцы знают толк в кофе, умеют его правильно жарить, стильно продавать, вкусно заваривать и даже с шармом пить. Деягкую ясность внесла белая дополнительная наклейка на понятном языке, на котором указаны место и дата производства и расфасовки кофе, а также энергетическая ценность и подобная информация.

Фото красивой маленькой чашечки на пачке с небольшой порцией идеального эспрессо тоже подкупила меня. Ну и ещё же надо сказать, что не могла не подкупить цена! Супер бюджетный вариант – меньше 5 долларов за килограмм свежих кофейных зерен – это вам не шутки! Треба брати. Даже если склоню в выборе, то не так и неприятно. Поэтому и взяла.

Радостно пришла домой с новой кофейной «способностью» и всю дорогу дивилась насыщенного аромата, который явно ощущался, унося красивый пакет с зернами в руках. Думала, что может повредилась упаковка или еще что-то. Но нет, кофе действительно имел очень насыщенный запах.

Открыв упаковку, я увидела, что внутри находятся «разнокалиберные» зерна. Причем эти различия касались не только размера зерен, но также их цвета и состояния. То есть передо мной были и более крупные продолговатые зерна арабики с такой волнистой линией посередине, и более круглые и толстенькие как барила зерна робусты.

Не сбрешу, если объяснить, что были внутри и битые зерна, пусть и в небольшом количестве, а также откровенно пережаренные. В данном случае искренне пожалела, что еще ни один производитель не придумал создавать упаковку для кофе из прозрачного пластика или хотя бы с маленьким окошком для визуального знакомства с кофе еще до его приобретения. Я конечно, понимаю, что пакеты из фольги – это защита не только от воздуха, но и от ультрафиолетовых лучей, но все-таки трубы, что когда-то какой-то умный ученый придумает прозрачный пластик с такой функцией или его начнут использовать для таких целей. Это значительно облегчило бы выбор покупателем и спасло многих от разочарования, которое в том числе ощутило и я.

Хотя, ошибкаркаться игаряться на продукт по такой цене. Поэтому отставимíй и рассмотрим другие более выигрышные стороны бленда Gimoka Gran Bar. Одна из них – это доступность. Вторая – честность по составу. На официальном сайте компании (вреда, конечно, что не на самой упаковке) я узнает, что этот купаж состоит на 80% из робусты и на 20% – из зерен арабики.

Заполонная все-таки вернуться к некоторым минусам... Ну почему не отметить на пачке состав? Я уже молчу о географии кофе, о том, на которых плантациях и на которых континентах вырос мой кофе. Но хотя бы состав... Было бы гораздо реалистичнее, писать об этом именно на упаковке, а не только на сайте. Тогда выбор был бы информативным и добровольным. В целом, именно составом 80 до 20 и объясняется разница зерен по размеру и по цвету, а также более грубый вкус сваренного напитка. Такая сильная характерная для обжарки кофе в Южной Италии, так что и напиток из таких зерен получается более горьким и терпким чем обычно.

Преимущественное содержание робусты обеспечивает напитку более устойчивую и красивую пенку темного медового оттенка. И на практике это оказалось правдой. Даже при обычной и незамысловке заваривания в чашке нам удалось достичь этой самой заветной пенки красивого и необычно темного оттенка.

Судя по чашечке, о которой я уже писала выше, — этот бленд лучше всего подходит по задумке автора для эспрессо. Возможно это и так. Потому что сочетание такого количества арабики и робусты действительно лучше подходит для крепкого и насыщенного кофе, таких как эспрессо или лунго.

Для меня конечно этот кофе показался очень интенсивным по вкусу. Поэтому мы пытались не так мелко его молотые, использовали меньшую порцию молотого кофе для чашки, ну и меньше со времени его варили. Только так нам с мужчиной удавалось получить более мягкий напиток, который можно пить в любое время дня и не переживать за свой ночной сон. В противном же случае, то есть если добиться более мелкого помола, а также если использовать стандартную порцию (чайную ложечку с горкой, как мы это привыкли делать с другим кофе) и дольше варить – кофе получается очень прочным и с сильно выраженной горечью. Конечно, это все на любителя. Но я, пожалуй, не такой. Мне хочется ощущать в кофе именно вкус кофе, шоколадные оттенки, а не только горечь. Следует сказать, что сахар и специи, которые я люблю добавлять в кофе (корица, ваниль, кардамон), слегка скрашивали ситуацию возле кофе появлялись более приятные, уютные нотки. Много раз выходывалась из ситуации таким образом. Можете взять на вооружение – не совсем удачный кофе можно спасти с помощью теплых специй.

Какие отличительные особенности кофе Gimoka Gran Bar выделяла бы я:

1. Очень даже приятная цена за килограмм зерен.

2. Хороший внешний вид и качество упаковки (плотной пакет из многослойной фольги с клапаном).

3. Преимущественное содержание робусты. Быстрое пробуждение после сна и тонус вам обеспечен за счет повышенного содержания кофеина. Кроме того, робуста – это уверенно «нет» пресного вкуса.

4. Темная прожарка – еще один фактор, влияющий на выразительность вкуса и силу аромата. Ваш кофе будет и с насыщенным запахом, и с не менее ярким вкусом.

5. Италия! Второй вопрос уже в том, какого сорта итальянский продукт мы имеем, но все же он реально проведен в Европе.

Я 79 года в интернете много разношерстных отзывов о кофе Gimoka Gran Bar в зернах, были среди них и откровенно негативные, и восторженно радостные. Некоторые твердили, что вкус и аромат этого кофе им казалась пустым и водянистым, другиеевались его неприкрытой резкостью и горечью. Это лишний раз доказывает, что на любой товар есть свой покупатель и на каждый горшок найдётся своя крышечка... С любым кофе дело идет также. Можно лишь суммировать, что этот бленд идеально подойдет для тех, кто:

· ограничен в деньгам и реально не может позволить себе дорогостоящего кофе, но при этом все же желает покупать натуральный зерновой продукт, а не молотый или растворимый;

· обожает прочную и выразительную робусту, способную в момент взбодрить и поставить на ноги даже после нескольких неудачных часов сна;

· очень любит темную прожарку, которая делает кофе плотным, с характерной горчинкой и с минимальным присутствием кислоты;

· не боится экспериментов и готов спокойно воспринимать что-то новое, которое даже если и не придется по душе, но будет считаться интересным опытом в жизни.

В нашей семье этот кофе появился лишь однажды. Больше мы его не покупали. Достался он нам за смешную цену. Думаю, что в принципе, он и не должен стоить дороже, по крайней мере за большую сумму я бы его и не взяла. Но я не стану говорить, что Gimoka Gran Bar невозможно пить. Да, в этом бленде соединились два ключевых фактора, делающих этот кофе на любителя, а именно: темная прожарка и преимущественное содержание не очень дорогой и не отборной робусты. Все вместе это дает на выходе такой грубоватый и резковатый напиток, с характером на любителя.

Но все же, это достойный продукт за свои деньги. И если меня угостят таким кофе, я выпью его с благодарностью. Я считаю, что кофе Gimoka имеет право на существование. Именно для этого и существует колоссальное разнообразие разных продуктов на бескрайнем рынке кофе, чтобы каждый человек в зависимости от своих предпочтений и реальных покупательских возможностей пил лучшее, что он может позволить себе на данный момент.