Чай белый Серебряные иглы 250 гр

Чай Серебряные иглы 250 грамм

Серебряные иглы (Бай Хао Инь Чень) – самый ценный и роскошный из всех китайских белых чаев. Изготавливается он из отборных типс – не раскрылся почек. Свое название чай получил из-за необычного вида сырья. Родина Бай Хао Инь Чень - Фудин, расположенный в северной части провинции Фуцзянь.

По легенде, один из китайских императоров, Хуэйцзун, настолько увлекся чаепитием, что наслаждаясь удивительным напитком, забыл о важных делах государства. Из-за этого империя не отреагировала вовремя на опасность и не противостояла нападения монгольской орды.

Описание:

Для производства чая используют целые серебристо-белые закрытые бутоны. Сбор сырья осуществляется в период с середины марта по середине апреля. Сырье отбирается исключительно ранним утром, когда еще не исчезла роса. После сбора почки подвергают обработке паром и сушкой. В данном случае сырье не скручивается и не подвергается обработке огнем. Все чаинки имеют равномерную красивую форму.

Процедура сбора почек трудоемкая. Ведь для чая подходят только прочные типасы, имеющие правильную форму. Все остальные выбрасываются.

Состав:

Бай Хао Инь Чень - чай, в составе которого есть исключительно округлые, молодые, нежные пуховые бруски, собранные согласно особой технологии.

Цвет, аромат, вкус:

Настоящий чай имеет миндально-желтый оттенок, а заварка остается прозрачной. Аромат его легкий, тонкий, почти прозрачный с нежным цветочным оттенком.

Вкус неоднозначный, нежный с фруктовыми оттенками абрикоса и дыни, свежестью пирога и огурца, ореховыми оттенками и незначительным медовым солодом.

Способ заваривания:

Один из вариантов заваривания зеленого элитного чая – чайная ложка листьев на чашку 350 мл и еще одна дополнительная – на чайник. Заваривать 3-5 минут при температуре 85° C. 

Особые условия: заваривать 3-5 раз.

Позвольте себе насладиться великолепным и полезным напитком, получите удовольствие, ощутите неповторимый вкус элитного чайного напитка!

Характеристики:

Аромат

нежный с фруктовыми оттенками абрикоса и дыни, свежестью пирога и огурца, ореховыми оттенками и незначительным медовым солодом

Вид

Белый чай

Страна происхождения

Китай

Вкус

легкий, тонкий с нежным цветочным оттенком