Корзина
735 отзывов
Сертифицированная компания Prom.ua
Возможны задержки при отправке Новой Почтой!Подробнее
+380
98
670-43-78
+380
98
155-03-57

Что такое чай улун

Что такое чай улун

Что такое чай улун (оолонг) и в чем его сила.

Как хорошо, что природа, а также различные культурные традиции дарят нам возможность наслаждаться различными ароматами и вкусами продуктов и напитков. Очередным таким чудом стал чай улун, родом из Китая.

Этот чай является полуферментированным, занимая место между зеленым и привычным черным чаем. Иногда его еще называют бирюзовым за характерный светлый оттенок листьев. В процессе производства этого чая очень важно вовремя остановить процесс ферментации или дозревания листьев на 50%. В идеале, нужно чтобы ферментации подверглись на все листья, а лишь края или середина. Такое частичное дозревание дарит листьям свойства зеленого чая, а именно его яркий аромат, а также насыщенный вкус черного чая.

Одним из самых популярных среди чаев этого сорта, является чай молочный улун. Этот слабоферментированный чай полюбился многим за характерный сливочный и даже карамельный вкус и теплый аромат. Свое название он приобрел не потому что листья вымачивают в молоке. На самом деле – это результат длительного процесса ароматизации. Сложный способ заключается в обработке чайного куста раствором кубинского тростника и полива корней молоком. Более легкий – подразумевает ароматизацию собранных листьев посредством молочного экстракта. Этот молочный или белый чай очень богат витаминами, минералами и антиоксидантами. За счет наличия кофеина этот напиток мягко бодрит и придает сил. Также его считают природным средством для похудения и борьбы со старением кожи.

Еще одним представителем из семьи чая улун является чай Да хун пао, который китайцы называют большим красным халатом за его насыщенный янтарный цвет. Да хун пао – это сильноферментированный улун. Поэтому цвет напитка, как и его аромат более яркие по сравнению с молочным чаем. Ценители этого продукта выделяют в нем отчетливые пряные, древесно-сладковатые оттенки во вкусе, с мотивами шоколада, и долгое вяжущее послевкусие. Купить китайский чай такого сорта да еще и безукоризненного качества не так легко. Поэтому, если вы хотите попробовать настоящий продукт родом из Китая, тогда помните, что его можно приобрести только в специализированных магазинах с проверенной репутацией.

На нашем сайте вы можете детально ознакомиться с характеристиками каждого продукта, а также узнать о его производителе. Итак, если вы ищите оригинальный китайский продукт, будь это красный улун или белый чай, купить их по наиболее выгодным ценам и максимально просто вы сможете в нашем интернет магазине.

Предыдущие статьи
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Контакты
Интернет-магазин "Альфа-Кофе"
УкраинаКиевул. Магнитогорская 1Б
+38098670-43-78Выходные: Сб, Вс.
+38098155-03-57
Карта