Як правильно зберігати каву

Однак тільки правильне зберігання цього продукту може забезпечити вам справжнє задоволення від вживання напою, буде це зернової кави Lavazza Espresso, кава Lavazza мелений або ж звичайний розчинний у гранулах або сублімований.

Як правильно зберігати каву?

Надійна тара і підходяще місце – це гарантія того, що всі ароматичні масла, що входять до складу кавових зерен, не зникнуть і не випаруються. Це означає, що зварена кава Lavazza caffe crema буде володіти виразним густим ароматом і смаком. Все ж, варто зазначити, що навіть у самих ідеальних умовах кави поступово змінює свої характеристики. Тому багато гурмани вважають, що хоча великі пачки і дозволяють суттєво економити на продукті, кава Lavazza в зернах купити стоїть в невеликій кількості, щоб він був завжди свіжим і ароматним.

Як зберігати смажені кавові зерна.

Кава дуже легко і швидко абсорбує запахи з навколишнього середовища. Первозданний аромат змелених зерен може зберігатися не більше п'яти днів. Кава Lavazza в зернах, купити і спробувати який повинен кожен, залишиться ароматним протягом двох тижнів, якщо зберігати його в непрозорих скляних ємностях з щільно закривається кришкою або ж у спеціальних пакетах з клапаном. У вакуумній упаковці обсмажені зерна lavazza gran crema здатні зберігати свій аромат кілька місяців, до тих пір, поки вона не буде відкрита. Краще тримати продукт у холодильнику. Дивно, але зерна можна навіть заморожувати, однак відразу після розморожування їх потрібно буде вжити.

Як зберігати каву Lavazza мелений.

Справжні гурмани віддають перевагу заварювати каву відразу після його помелу, не використовуючи для цього давно подрібнений порошок. Це пояснюється тим, що вже через годину після помелу левова частка ефірних олій випаровується. На виробництві змелену каву Lavazza caffe crema, Lavazza gran crema та інші купажі упаковуються в надійні вакуумні пакети, що виключає попадання повітря і зникнення масел. Тому якщо ви не плануєте заварювати каву, краще не відкривати пакет і не порушувати його цілісність. Після розкриття упаковки потрібно пересипати мелену каву в банку з щільною кришкою, поставити її в темне місце і протягом тижня використовувати продукт.

Як зберігати розчинну каву.

Потрібно розуміти, що після термічної обробки для формування гранул в розчинній каві залишається невелика кількість ефірних масел. Тому дуже важливо щільно закривати банку з продуктом і не купувати його про запас. Крім того, краще купувати розчинну кави в скляних банках. Продається в пакетах кави варто відразу пересипати в непрозору скляну ємність або ж щільно закривати пакет затиском, щоб виключити потрапляння повітря.

Отже, який би вигляд даної продукції ви не віддавали перевагу, будь це зернової кави Lavazza espresso, мелений або розчинна, пам'ятайте, що ваше завдання – вберегти його від повітря, світла і вологи.

Купити банку для зберігання кави або чаю можна тут

У нашому магазині великий вибір банок для зберігання кави і чаю.