Кава Eilles Gourmet Cafe в зернах 500 гр

Кава Еліс Гурме Кафе в зернах 500 гр

Кава Еліс Гурме Кафе - приголомшливий німецький кави, до складу якого входять тільки кращі зерна Арабіки. Зерна для Eilles Gourmet обсмажуються повільно при низькій температурі, що дозволяє ретельно просмажити кожен кавове зернятко. Ця делікатна обсмажування забезпечує наявність інтенсивних ноток вишні і темного хліба в послевкусии. Кава Еліс Гурме Кафе має спокусливий смак, багатий прянощами аромат, легку гірчинку і відтінки фундука в довгому післясмаку. Кава Еліс Гурме Кафе - вишуканий купаж для справжніх кавових гурманів.

А тепер результати дегустації від першої особи...

Днями відкрили для себе ще один відмінний кави виробника J. J. Darboven. J. J. Darboven вже відомий нашим покупцям за такого бренду, як Movenpick. Кава Еліс Гурме Кафе - гідний представник J. J. Darboven.

Відразу зазначу, що це не 100% арабіка, а суміш арабіки та робусти. Середня Обжарка, ціле зерно, немає битого.

Тепер чисто суб'єктивна думка (моє):

1) Смак - відрізняється від небесного мовенпика кавовій гіркотою, внаслідок наявності робусти. Гіркота не сильна, а швидше приємна, саме така гіркота і асоціюється з кавою. Присутній кислинка, як наслідок наявності арабіки. Кислинка не така сильна як у Movenpick Der Himmlische, що особливо мене радує. У підсумку маємо відмінний баланс арабіки і робусти, який дає повний спектр кавових смаків.

2) Аромат - дуже приємний кавовий аромат. Нічого дивного, оскільки присутній арабіка. Але є і дивовижна сторона. Це знову таки суто суб'єктивна думка, але відкривши кавомолку, я відчув не тільки дивовижний аромат кави, але і цей аромат чомусь нагадав дитинство. Не знаю з чим це пов'язано, т. к. я не пам'ятаю в СРСР німецького зернової кави. Але вирішивши переконатися в цьому ефекті, я через деякий час знову вдихнув аромат з кавомолки, і знову теж відчуття чогось приємного з дитинства. Неймовірна історія...

Висновок: кава Еліс Гурме Кафе поєднує в собі гіркоту і кислинку, від цього смак здається надзвичайно насиченим і повним. До смаку додається дуже приємний кавовий аромат. Порекомендував би я цю каву друзям? Однозначно - так.