Корзина
671 отзыв
Возможны задержки при отправке Новой Почтой!Подробнее

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+380
98
670-43-78
+380
98
155-03-57
Пу Эр "Караван-чай" (Чжуан-ча) (250 г)

Пу Эр "Караван-чай" (Чжуан-ча) (250 г)

  • В наличии
  • Код: 1146

225 грн.

Пу Эр "Караван-чай" (Чжуан-ча) (250 г)
Пу Эр "Караван-чай" (Чжуан-ча) (250 г)В наличии
225 грн.
Купить
+38098670-43-78
Выходные: Сб, Вс.
  • +38098155-03-57
Купить
+38098670-43-78
Выходные: Сб, Вс.
  • +38098155-03-57
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Пу Эр "Караван-чай" (Чжуан-ча) (250 г)

 

Чжуан-ча пуэр спрессованный в форме кирпича – самый распространенный способ хранения и транспортировки пуэра в древности, так как это была самая удобная форма при транспортировке в торговых конных караванах. 

В старину пуэр ферментировался во время транспортировки и предпродажного хранения. Но во второй половине 20 века, с увеличением спроса и сокращением времени доставки, он перестал успевать «созревать» до нужного уровня. Поэтому, в 70-е годы 20 века, была придумана технология ускоренного старения (ферментации) пуэра.

Так появилось два основных вида пуэра – изготавливаемый по традиционной технологии – «сырой пуэр» - Шу Пу Эр, и, по ускоренной технологии – «приготовленный пуэр». Оба пуэра обладают более-менее одинаковым набором полезных свойств, и отличаются нюансами вкуса и аромата, и то лишь на начальном, не далеком от завершения производственного процесса, этапе ферментации. Сырой пуэринтересен тем, что степень его ферментации долгое время (2-3 года) можно контролировать самостоятельно. Со временем горечь и грубость свежего листа заменяется изысканностью и легкой горчинкой.

Пуэр – пост-ферментированный чай, прошедший глубокую (традиционную или ускоренную ферментацию), подразумевающую трансформацию его в продукт отличный от обычного черного чая по его химическому составу и полезным свойствам. Это черный чай по китайской видовой чайной классификации. В украинской классификации его относят к группе черных специальных чаев. 
Заваривание: 
Как и любой чай – пуэр требует выдержки стандартных дозировок, и соблюдения нескольких правил заваривания. В среднем закладывают 6 г на 150 мл горячей воды.
Промывка производится очень быстро, кипящей водой, таким образом, достигается удаление пыли и дезинфекция. По времени настаивания возможны варианты, когда этот чай заваривается по 2-3 минуты – 2-3 раза. 

Характеристики
Основные
Тип чая  Чай Пуэр
Форма выпускаПрессованный
Вес250.0(г)
Информация для заказа
  • Цена: 225 грн.
Отзывы о товаре
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Контакты
Интернет-магазин "Альфа-Кофе"
+38098670-43-78
Выходные: Сб, Вс.
+38098155-03-57
УкраинаКиевул. Магнитогорская 1Б
Карта