Корзина
360 отзыва
Сиропы и топпинги Новой Почтой отправляются по предоплате.ВАЖНАЯ НОВОСТЬ!!!
+380
98
670-43-78
+380
98
155-03-57

Ирландский кофе

Ирландский кофе

Налил себе чашку кофею, и теперь могу отвечать на самые разные вопросы. Вот, например, регулярно возникает вопрос - из чего делают кофе. Если бы не чашка кофе, я бы не смог на него ответить. Итак, кофе делают из воды и зерен кофе. Именно через смолотые зерна кофе пропускается горячая вода, и в итоге получается такой замечательный напиток, как кофе. А еще можно встретить кофе, который делают из цикория. Конечно, это не кофе, в натуральном значении, это напиток, который похож по вкусу на кофе. Еще кофе делали из жареных дубовых желудей. После принятия программы замещения в России, я думал, что именно из дубовых желудей они теперь будут делать кофе, но что-то пошло не так. А жаль. Ведь это был бы бесценный опыт, благодаря которому можно было бы проследить влияние дубовых желудей на организм человека. Естественно, потом можно было бы сравнить результаты с теми, кто пьет арабику из Колумбии, например. Итак, мы определились, из чего делают кофе.

А теперь нам хотелось бы узнать, из каких зерен делают кофе. Кофе делают из обжаренных зерен, как правило. Обжарка бывает светлой, темной и до угольков. Хотя в последние несколько лет популярность приобрел зеленый кофе. Легенда гласит, что зеленый кофе отлично помогает похудеть. И хотя научного подтверждения эта легенда не нашла, многие до сих пор покупают зеленый кофе, пытаясь сбросить лишние килограммы. Молотый зеленый кофе просто заливается кипятком и в таком виде употребляется.

Ну а если мы говорим об обжаренных зернах, то их великое множество. Начиная от индийской черри, и заканчивая арабикой Колумбия. Написал об индийской черри и вспомнил одного нашего производителя, который продавал ее как самостоятельный вид кофе. И назывался этот кофе знатно – Rich. По-богатому. Ну а что бы вы понимали, о чем я говорю, представьте себе обжаренную перловку, вот это именно такой кофе по размеру. Хотя, довольно крепкий и хорошо вываривается. Но все же лучше его в купаже с арабикой покупать, а то как-то слишком экстремально, хотя и дешево. Надеюсь, что мы разобрались, из каких зерен делают кофе.

Далее, у нас вопрос про ирландский кофе. С приходом на рынок ароматизированного кофе возникла некоторая путаница с ирландским кофе. Помимо всяких других приятных ароматизаторов, существует такой как ириш крем. Чудесный ароматизатор и очень приятно пахнет, я даже один раз пробовал такой кофе, с сахаром он бесподобен, т.к. аромат у него очень сладкий. Пожалуй, что это единственный ароматизированный кофе, который я пробовал. Так вот, помимо такого кофе (ириш крем), который в быту называют ирландский кофе, существует настоящий, можно сказать, исторический ирландский кофе. Отличается он от ароматизированного кардинально, т.к. ирландский кофе готовится из эспрессо, в который добавляют ирландский виски, ложку сахара и взбитые сливки. Причем ирландский виски можно добавлять по вкусу, и здесь существует тонкая грань между добавлением виски в кофе, и добавлением кофе в виски. Все зависит от вашего настроения. В любом случае, это название напитка, а не сорта кофе. В Ирландии кофе не выращивают, зато с производством виски у них проблем нет. Так что имейте ввиду, что когда будете заказывать ирландский кофе, вам могут принести не ароматизированный напиток, а алкогольный коктейль. 

Предыдущие статьи
Контакты
Интернет-магазин "Альфа-Кофе"
+38098670-43-78
Выходные: Сб, Вс.
+38098155-03-57
УкраинаКиевул. Магнитогорская 1Б
Карта